狗大婕婕 X 樂活札記

◎杜蝦仁肉丸
道地的50年味道

內餡是手工拌炒的肉燥，裡面1~3尾不等的蝦子

炊熟後，外皮又綿密又滑嫩的口感，搭配祕方醬汁

簡單的組合，卻有難忘的好味道

蝦仁肉丸 NT.45 
（一份3顆是台南的肉丸基數）

店家資訊
杜蝦仁肉丸
地址：台南市中西區保安路75號
營業時間：早上9:30-晚上10:30

◎阿村牛肉湯

牛肉湯 小 NTD.100
台南的牛肉湯各有千秋

阿村的湯頭沒有多餘調味，口感清爽不油膩

牛肉一定要蘸醬油膏+薑絲，鹹香鹹香更提味。
涼拌牛雜 小 NTD.100
原以為只是川燙過的簡單口味

想不到店家有淋上的濃濃麻油香，吃起來很順口

店家資訊
阿村牛肉湯
地址：台南中西區保安路41號
營業時間：4:00-12:00 18:00-24:00
賣完為止

◎修安扁擔豆花

分為黑砂糖刨冰系列&手工傳統豆花系列的
也有伴手禮宅配服務

有賣小瓶裝的豆漿&洛神汁&紅茶
可惜當時洛神汁賣完了
想喝卻喝不到

扁擔豆花（原味）NTD.35 加一種料$10元
我選了 大紅豆、綠豆、粉圓
最喜歡吃大紅豆 熬煮的鬆鬆綿綿，連小孩都吃的開心

店家資訊
修安扁擔豆花
地址：台南市中西區國華街三段157號
營業時間：上午8:00-晚上9:30

◎亞德當歸鴨

當歸鴨湯 NTD.45

濃郁的當歸湯頭撲鼻而來，很神奇的是，卻沒有藥材的苦澀味

鴨肉熬煮的軟嫩不柴，筷子輕撥就開了

店家資訊

亞德當歸鴨湯

地址：台南市中西區國華街三段１８０號

營業時間：10:00-17:30

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